《餐前礼仪》教案 篇1

教育要求：

1．把就餐礼仪作为文明礼仪教育的主阵地，让学生了解日常就餐礼仪常识。

2．通过活动以点带面，培养学生从现在做起，从—点一滴做起，努力提高学生的文明修养，争做一个讲文明、懂礼仪的孩子。

准备工作：

1．学习文明就餐礼仪规范。

2．拍摄学生在食堂就餐的实况录像。

活动过程：

一、中队长讲话

同学们礼仪是中华民族的传统美德，从古至今，源远流长。我们的祖先崇德尚礼，他们的表率为我们迎来‘礼仪之邦’的美育。几千年来，有许许多多的例子，大到国家的领导人接见外宾，小到我们的吃饭，时时都和文明礼仪关联着。吃饭，是最平常的一件小事。那么，饭桌上有哪些礼仪呢？今天，让我们和用餐礼仪来个全接触吧。

二、录像回放，找不足，谈感受。

看完录像，请同学们找找录像中有哪些不文明现象，并结合自身谈谈。

三、讨论制定就餐礼仪规范

主持人甲：文明就在我们身边，文明就餐是礼仪规范的一部分。有了规范就能把事情做得更好，下面以小组为单位，依据我们平时学习的文明就餐礼仪规范，讨论和制定我们的就餐礼仪规范。

主持人乙：请各小组的代表出示制定的文明就餐礼仪的规范。

主持人把各小组的制定的规范一一展示。

（1）有秩序地进入食堂，依次排队取饭。

（2）坐在指定的座位上，两脚自然并拢，双腿自然平放，坐姿自然。

（3）安静、文明用餐，不狼吞虎咽，不谈笑风生，做到“细咀嚼，食不语”。

（4）如果不小心将饭菜洒在地上须及时清理；剩菜剩饭倒入泔水桶中。

（5）不浪费，不挑食，不偏食。

（6）用餐完毕，餐具小声轻放。

主持人甲：这就是同学们自己制订的就餐礼仪规范，我们要时时遵守规范，争做文明学生。

四、文明就餐礼仪辨析

主持人乙：同学们用自己的行动告诉大家，我们已是文明就餐的小天使了。现在请我班的“智慧星”出题考考同学们。

智慧星（1）放学啦，张宏高高兴兴地回到家，一进门就嚷嚷着：“妈妈，我饿啦！”此时，妈妈正在厨房忙活着，爸爸在书房看书。张宏见餐桌上已经摆放了好几样他最喜欢的菜，有红烧排骨，还有烤鸡，于是张宏就自顾自地大吃起来。等妈妈招呼着全家人坐下一起吃饭的时候，张宏却说：“我吃饱啦！”边说边离开了餐桌。请同学们想一想：张宏的行为文明吗？

智慧星（2）今天，舅舅请李君去吃自助餐。哇，菜可真多呀！这可把第一次去吃自助餐的李君忙坏了，他飞快地跑去拿了餐盘，便迫不及待地装起菜来。每样菜看起来都那么好吃，李君不一会就把餐盘装满了，可他还不满足，一个劲地往餐盘里加菜。餐盘里的菜堆得像小山一样高。当盘子里再也堆不下菜时，李君这才艰难地端着餐盘回到座位。请同学们想一想：李君的`行为文明吗？

智慧星（3）今天是王鹏奶奶的寿宴，长寿面当然是少不了的，那么，王鹏在吃面条的时候又该注意哪些礼仪呢？

智慧星（4）小明到阿姨家做客，小明见到了很久没见的表弟，表弟一直和他大声讲话，可小明却让表弟吃好了饭再聊天。表弟不乐意了，责怪小明假正经，生气地不理睬小明了。小明这样做文明吗？为什么？

五、拓展延伸

主持人甲：同学们回答得真精彩！中餐礼仪我们已是其他同学的榜样了。同学们对西餐礼仪可能了解还不多，接下来我们看录像：今天是小红的生日，她要带着好朋友去西餐厅开生日Party呢，就让我们和她一起去学一学西餐礼仪吧。

主持人乙：享用完这顿西餐，我们学到了很多，也懂得也很多。大家已和文明就餐交上了朋友。让我们一起高唱《文明之花处处开》

主持人合：歌声唱出了中国礼仪代代传， 在文明礼仪茁壮成长的同时，我们也在成长！

六、辅导员讲话

大家在欢乐的活动中懂得了饭桌上的礼仪知识。不过，会说不会做，不行。我们要在平时的生活中做到、做好。我们在学校也应该做到文明礼仪处处在。讲文明，懂礼貌是中华民族的优良传统。让我们每个人都有一颗善良的心，从身边的小事做起，让礼仪之花在生活中灿烂开放，让我们的校园永远生机勃勃，鸟语花香。

七、宣布活动结束。

《餐前礼仪》教案 篇2

活动目标：

1、 让幼儿能注意、观察到别人的情绪，学会体贴、尊重别人。

2、 使幼儿能积极主动的参与活动。

3、 幼儿在情感上的.社会适应能力，知道不打扰别人。

活动准备：

音乐、 图片。

活动过程：

一、导入

音乐导入，轻音乐引导幼儿入睡，突然一阵汽车鸣笛的声音，再轻音乐引导幼儿入睡，突然又有吹喇叭、玩玩具的声音，轻音乐，突然电话响了….

师：小朋友们，你们刚才睡着了吗幼：没有

师：为什么没睡着呢？

幼：因为有很多很吵的声音

师：对，刚才在我们睡觉的时候，有很多很吵闹的声音来打扰我们睡觉是不是啊？那你喜欢被打扰吗？

幼：不喜欢

师：恩，宁老师也不喜欢，而且很讨厌被打扰，接下来就有一只小猫，看看图片里的小猫做了什么？

二、看图听故事《猫铃叮咚》

师：东东买了什么给小猫？后来发生了什么事情？

师：小猫走路轻轻的，可为什么还是打扰了爸爸、妈妈？ 师：小猫后来怎么了？

下面我们帮助小猫想个办法吧。思考：怎么就不会打扰别人了？

三、角色游戏：悄悄的请幼儿扮演角色表演。

四、教师小结：小朋友一定要记住我们大人工作的时候千万不能打扰他们。

《餐前礼仪》教案 篇3

活动目标：

1.观察老师的错误与正确示范,知道进餐的礼仪。

2.学会正确的进餐方法，专心进餐，并正确使用餐具，保持桌面清洁，养成良好的进餐习惯。

3.享受进餐的过程,珍惜粮食,爱护食物。

活动准备：

自制火锅、桌垫、火锅垫、筷子、盘子、玩偶

活动过程：

情景导入

师：今天小李老师要开一个火派对。请兔子妹妹、粉红豹和小娜老师来家里做客。现在我们一起做餐前准备吧。

1.餐前准备

师：首先，我们拿出一个桌垫铺好之后放上盘子、筷子、叉子，餐巾纸。下面我们把火锅端上来吧(噔噔噔)火锅来了。(门铃声出现。)（几秒后，小娜老师，兔子妹妹粉红豹坐在桌前。）现在小李老师的客人都到啦有粉红豹，还有小娜老师。现在我的火锅派对开始了。

2.错误动作：先动筷子吃饭

小娜：小朋友们，不要学小李老师哦，当家里来客人时，先请客人吃饭，然后自己再吃。当一家人吃饭时，要让长辈先动筷子吃饭然后小朋友们再动筷子吃饭。

师：所以小朋友们千万不要学习小李老师哦，要做一个有礼貌的乖宝宝，下面小李老师给大家做正确示范。

师：小娜老师，粉红豹，欢迎你们来家里做客，大家快动筷子吃火锅。让小娜老师先动筷子，然后我再动筷子给粉红豹和小娜老师夹食物。

3.错误动作：小娜老师吃饭敲碗筷

师：小朋友们吃饭时不要敲打碗筷。容易打翻食物烫伤自己，还有如果家里来客人是对客人表示不欢迎不尊重客人。所以我们要乖乖吃饭，不要乱敲碗筷。

4.错误动作：吃饭时用筷子乱翻乱夹

师：小朋友们要记住，吃饭不能乱翻乱夹，这是一个不礼貌的行为，还容易烫伤自己和其他的小朋友们，下面小李老师给大家做正确示范。（动作：只夹自己面前的食物）

5.错误动作：小娜老师吃饭挑食

师：很多小朋友在吃饭时都爱挑食。其实这样身体里的营养就没办法均衡，就会出现营养不良的情况。小朋友们听过大力水手的故事吗？大力水手一吃了菠菜就会变得很强壮，力大无穷，他可以飞上天，能变出宇宙飞船，所以小朋友们不可以挑食，要养成良好的饮食习惯要乖乖吃饭，长高高哦。

小娜：小李老师说的真对，小朋友们一定要多吃蔬菜与水果，变得很强壮。

6.错误动作：边吃饭边看电视

师：小朋友们边吃饭边看电视会导致消化不良，还容易噎到自己发生意外危险，所以小朋友们不要学习小娜老师边吃饭边看电视。

小娜：怪不得我每次吃完饭肚子很难受，胀胀的，原来是这个原因啊，所以小朋友们千万不要边看电视边吃饭。

7.错误动作：吃饭时三心二意东张西望

师：我们千万不要学习小娜老师吃饭的时候三心二意，东张西望。一定要专心吃饭。

8.错误动作：饭后剧烈运动

师：小朋友们吃饭后消食时，要适当的运动，不能剧烈运动，保护好胃宝宝。

9.小结

除此以外，小朋友们还要记得饭前饭后洗手，饭后漱口，在吃饭时不要乱跑乱跳，细嚼慢咽，家长更不要在幼儿身后追着喂饭。小朋友们要尽快学会自己吃饭呦。我们要文明进餐，做一个有礼貌的乖宝宝哦。

活动延伸

欢迎大家来到小李老师的小讲堂，李老师也有一些小建议送给爸爸妈妈们如何让幼儿爱上吃饭的`小妙招，第一父母要以身作则，给孩子普及营养食物的知识，还可以讲一些有关吃饭的小故事，树立榜样，吸引幼儿的兴趣，第二吃饭时不要一边吃，一边玩，给幼儿养成良好的饮食习惯，第三，尽量少给幼儿吃零食，特别是高热量的零食，如巧克力和膨化食品等，吃了会产生饱足感，导致幼儿不爱吃饭，第四，如果孩子实在是不愿意吃，不要去勉强，最好是诱导，还不愿意吃说明幼儿是真的不饿，以上就是小李老师的建议。（励志的句子 wWw.Djz525.COM）

《餐前礼仪》教案 篇4

活动目标

1、知道正确的进餐方法。

2、初步培养良好的进餐习惯。

活动重点

知道正确的进餐方法。

活动难点

初步培养良好的进餐习惯。

活动准备

1、故事1个，图片4张：图1、小猫被鱼刺卡住了。图2、小狗被骨头呛着了。图3、小兔被萝卜哽着了。图4、河马医生教育小猫、小狗、小兔。

2、录音机、磁带。

活动过程

一、准备阶段

音乐律动，稳定幼儿的情绪。

二、开始部分

1、故事表演《河马医院》。提醒幼儿认真看，仔细听；小猫、小狗、小兔为什么都去河马医院找河马医生？

2、依次出示图1、图2、图3、图4，教师用生动的语言讲述故事。引导幼儿想一想，说一说:

(1)小猫为什么会被鱼刺卡住？小狗为什么被骨头呛着？小兔为什么被萝卜哽着?

(2)河马医生是怎么说的？

(3)小朋友吃东西时应怎么做？

小结：小朋友吃东西时要坐好，不要玩耍、不要大声说笑，吃到嘴里的东西要细细嚼烂，慢慢咽下。这样才不会被卡住、呛着或哽着。

3、建议：

（1)在幼儿进餐前，教师必须注意不让幼儿进行剧烈运动。让幼儿学会静静的等待进餐。

（2）每次进餐前，可播放优美的音乐稳定幼儿的.情绪，并提醒幼儿注意正确的进餐方法。

延伸活动：

1、幼儿进餐前，可播放配乐故事《河马医院》。

2、带回家的活动;要求幼儿把所学知识讲给爸爸妈妈听，建议家长配合。

《餐前礼仪》教案 篇5

活动目标：

1、观察并学习谦让和分享的行为，懂得同伴之间要互相谦让和分享。

2、初步懂得为他人着想，体验谦让和分享所带来的乐趣。

活动准备：

1、故事图片《山羊过桥》。

3、欢快的音乐。

活动过程：

一、经过看图听故事《山羊过桥》，引导幼儿了解与朋友相处时要懂得谦让的道理。

1、教师出示图片，讲述故事。

教师：有两只小山羊，他们要过独木桥，我们来看看他们是怎样样过桥的吧(教师讲述故事)2、幼儿听完故事后，教师提问：

教师：小山羊是怎样过桥的最终的结果是什么

教师：想一想，他们要怎样样过桥才不会掉下去，并能顺利到达对岸呢

教师小结：小白羊和小黑羊经过互相谦让才顺利地过了桥。所以呢，我们在今后做事的.过程中必须要学会互相谦让，这样事情才能更加顺利地进行下去。

二、教师和幼儿讨论如何与好朋友进行分享。

教师：故事中，两只小山羊成了好朋友，你有好朋友吗他是谁为什么喜欢和他做朋友

教师：小朋友能说一说与朋友分享有什么感受吗遇到事情时，谦让同伴有什么感受

教师小结：朋友多了就会觉得欢乐，我们班的小朋友都能有文明地交朋友，有的和好朋友分享玩具，有的互相谦让还有的帮忙别人，我们仅有会怎样才会有很多的好朋友哦!

《餐前礼仪》教案 篇6

教学目标：

1．知道哪些行为是讲礼仪、懂礼貌的。

2．在生活情境中学会讲礼仪、懂礼貌。

教学重点：

在生活情境中学会讲礼仪、懂礼貌。

教学过程

一、谈话引入课题。

1、教师谈话引入：同学们，老师今天给大家带来了几位朋友，来之前他们跟我说，他们与我们班的部分同学非常熟悉，你们想看看到底是谁吗？

2、出示卡片“您好”、“请”、“谢谢”、“对不起”、“再见”。

3、谈话，你们对这些词语熟悉吗？在生活中是不是经常与他们为伴呢？这些全是文明礼貌用语，他们对我们的帮助可大了。

二、教师讲礼仪教育故事《买书》

星期天，小红约小芳到新华书店去买书。进了书店大门，小红就对卖书的阿姨大声喊叫：“喂，买本《十万个为什么》。”小红喊完，就把手里的钱放到了柜台上。卖书的阿姨好象没听见似的，只顾给别的顾客拿书。小红看见了，有点生气，又一次大声喊到：“喂！我买《十万个为什么》！”可是，卖书的阿姨还是不理他们。小芳想了想，对小红说：“让我来试一试吧。”小芳拿起钱，走到卖书阿姨面前，笑着说：“阿姨，请给我们拿两本《十万个为什么》。”阿姨立刻接过小芳手中的钱，从书架上拿了两本崭新的《十万个为什么》递给小芳。小芳接过书，对阿姨说了声“谢谢！”然后拉着小红的手走出书店。回家的路上，小红一直不说话。小芳问她怎么了，她红着脸说：“以后，我要做个有礼貌的孩子。”

1、同学们，你们知道阿姨为什么不理睬小红，对小芳却那么好吗？

2、小结：是呀，礼仪、礼貌对我们的帮助可大了，在日常生活中，我们就要学会正确地使用礼貌用语，做人人喜欢的好少年。

三、 知礼仪：校园内学生礼仪常识

1、 师：谈话。

作为一名学生，我们不管是在课堂上，还是在生活中，都要遵守一定的礼仪。那么，我们应该从那些方面去做呢？

2、生：自读校园内学生礼仪常识。

3、指名汇报学习所得。

四、回归生活

1、教师谈话：其实，我在生活中也是一个大大咧咧的人，很多时候也没有注意礼貌礼节。如：请同学们帮我做事不说请，也不说谢谢等。我对你们深表歉意，在此，我向全体同学说一声“对不起”。

2、生：找一找，我们在生活中看见有哪些不礼貌的行为。

4、小结：在现实生活中，像这样与“不文明、不礼貌”对号入座的行为，都是因为自我约束的态度、力度不免够而造就的，我真希望我们在构建文明和谐社会的进程中，人人都能抛掉这些坏毛病、养成好习惯，不容“小恶”，不拒“小善”，让不文明的画面、不和谐的音符，少些，再少些。

五、评选礼仪小标兵

1、学生提名。要求：提名时能列举出该生的至少三个优点。

2、择优评出5名小标兵。

六、小结。唱歌曲《我们从小讲礼貌》。

中国自古以来就是礼仪之邦，文明礼仪是中华民族的传统美德，它能营造一种和谐的气氛，能温暖、滋润和净化我们的灵魂。作为一名优秀的少先队员，我们应该力争去做一个讲文明、懂礼仪的好学生，让文明之花处处开，把文明之美处处传！ 让我们唱响文明之歌 《我们从小讲礼貌》。

《餐前礼仪》教案 篇7

活动目标：

1. 初步了解基本的过马路常识，知道红灯停，绿灯行。

2. 能理解儿歌的内容。

活动准备：

1．图片：红路灯，斑马线。

2．儿歌《过马路》

活动过程：

1．导入：手指游戏：《过马路》

师：小朋友们伸出小手，跟老师一起玩个手指游戏好不好？

2.谈话，引入主题。

师：小朋友们知道怎样过马路吗？过马路时应该注意些什么？（幼儿讨论）

3.出示图片，提高幼儿兴趣。

师：我个你们带来了图片一些，小朋友们把小眼睛闭上，老师把小图片请出来，3，2，1，好了，睁开小眼睛。这是什么呀？（红绿灯）小朋友们见过吗？小朋友们跟爸爸妈妈上街的时候有没有见过？（幼儿讨论）

4.引导幼儿认识红绿灯

师：这个是红绿灯，小朋友们跟爸爸妈妈上街的时候可以看一看，马路上的十字路口就有了。

5.引导幼儿讨论

师：小朋友那么聪明，那么，你们知道要怎样看红绿灯吗？

6.讲解怎样安全过马路

师：小朋友说街上车多不多？危不危险？所以小朋友们一定要知道怎样看红绿灯是不是。红灯停（出示图片红灯），绿灯行（出示图片绿灯）（反复教幼儿三遍）

7.引导幼儿认识斑马线，

师：小朋友们看，这又是什么呀？你们有没有见过？过马路要走斑马线。

8.引导幼儿学习儿歌。

9.引导幼儿读儿歌

活动延伸：和爸爸妈妈一起过马路。

《餐前礼仪》教案 篇8

活动目标

1、学习初步的交往技能及与同伴友好和睦相处的方法。

2、体验与教师、同伴互相关心和互相帮忙带来的欢乐。

活动准备

经验准备：请幼儿课前收集有关“我和好朋友友好相处”的故事，以图画或图示等方法记录下来。

材料准备：纸、笔、幼儿活动操作材料《健康∕社会·小黑猪噜噜》

活动过程

1、讲述故事《小黑猪噜噜》引入，激发幼儿学习的兴趣。

引导幼儿欣赏操作材料《健康∕社会·小黑猪噜噜》，鼓励幼儿说说小黑猪没有朋友的原因。提问：小动物们喜欢和小黑猪玩吗？为什么？

讨论：如果你是小黑猪，要怎样做才能让小朋友喜欢你？

2、交流“我和朋友友好相处”的故事，学习友好相处的方法。

谈话：引导幼儿说出已有的友好相处经验。

师：平时是怎样和好友友好相处的？

师幼共同梳理友好相处的方法：一齐分享玩具、懂得谦让、关心帮忙同伴、待人有文明等。

3、分组情景表演，体验与同伴友好相处的.欢乐。

（1）幼儿分组进行表演，教师指导。

（2）团体分享，为幼儿颁奖。

4、活动结束，进一步感受同伴之间友好和睦相处带来的欢乐。

师：朋友在一齐互相关心、互相帮忙多开心呀，我们大家一齐比一比谁的朋友多把！

（四）活动延伸：在班级进行"谁的朋友多"的评选活动。

《餐前礼仪》教案 篇9

活动目标：

1、培养小朋友慢慢吃，细嚼慢咽的文明进餐习惯。

2、让幼儿养成正确的进餐姿势，饭前洗手，保持小手干净，桌面清洁、卫生的良好行为习惯。

活动准备：

PPT课件。

活动过程：

一、放进餐礼仪儿歌，引起幼儿兴趣。你们听到了什么?（吃饭前洗手，不挑食不剩饭，不能把菜撒了）

二、出示PPT课件，小动物们是怎样文明进餐的?

1、播放课件，问小狮子是怎样进餐的?(吃饭前没洗手，嘴巴边吃边漏，吃完后垃圾随地乱扔。这样做不好)。

2、小猴子是怎样进餐的.?

3、小兔子是怎样的呢?

4、小猫咪呢?

总结：所以我们进餐时应该像小猫那样，做到餐前洗手，保持小手很干净、卫生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒饭粒，保持桌面清洁。我们小朋友不管在家里还是在幼儿园，都要养成文明，卫生进餐的好习惯。

三、儿歌进餐。

进餐前手洗净，入座时动作轻。自己吃不用喂，不说话、不玩耍。不挑食、不剩饭，样样饭菜都吃光。收好餐具要漱口，文明进餐我最棒。

活动延伸：

中午吃饭评文明进餐小明星。